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【天領スイカ】
天領スイカとは、日田市の東部に位置する須の原地区でこだわり栽培しているスイカです。
昭和48年に梨の木を植え、梨の実がなるまでの数年間、とりあえずスイカを作ってみようという事で始めたのがきっかけだそうです。最初は作り方もわからず手探りで栽培していましたが、長野県へ視察に行き現在の栽培方法を学んだそうです。
須の原農地開発により仕事をする環境が整い、野菜や果物を栽培するのに最適な赤土に恵まれており、現在、生産者6人で栽培方法にこだわり、妥協を許さない生産方法で美味しいスイカを作っています。この天領スイカをより多くの消費者のみなさんに知ってもらいたいと考えています。 |
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【夏きらら】
今年度は「夏きらら」という品種のスイカを栽培しています。
「夏きらら」は温暖下での栽培に対して、安定生産できる事、そして収穫後の糖度・食味の持続性を重視した品種として作られました。主な特徴といたしまして、
1.果肉は濃桃紅色で肉質は硬めですがシャリ感がある。
2.収穫直後よりも少し置く事で逆に食味が増します。
3.高温期でもニエ果の発生が少なく収穫の肉質低下が少なく日持ちします。
こういった特徴があり、たくさんあるスイカの品種の中から、「夏きらら」を栽培する事にしました。
そして天領スイカは３年前からソフトバンクホークスに「めざせ優勝」のシールを張り、差し入れを行っています。また双子のマラソンランナーで有名な宗兄弟の宗茂さんは、わざわざ畑まできてくれて指導を行っている旭化成の陸上部に天領スイカを差し入れをしています。
スイカはたくさんの品種があり、色んな特徴がありますが、栽培する土地や気候に合う品種を選択し、栽培しています。 |
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●スイカの歴史 |
 スイカの原産地はアフリカとされています。その後中国、ヨーロッパ、アメリカと伝わってきました。 エジプトでは紀元前6000年前の壁画や絵画にもスイカが描かれています。
日本には17世紀中期に中国から伝わったといわれています。
現在のスイカは緑に黒の縞模様が一般的ですが、こうした品種が広まったのは 昭和初期以降で、それまでは黒皮、無地皮が一般的だったそうです。 昭和初期以降になると奈良中心の大和スイカと関東中心の都スイカの２大品種が形成され、いわゆるシマシマスイカが出てきました。 |
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●スイカの栄養 |
スイカはその90％が水分と言われていますが、実は栄養素も豊富です。 カリウムやリコペン等の他に、ビタミン・ミネラルなどもバランスよく含まれています。
カリウムは利尿作用が高く、塩分（ナトリウム）の排出を促進する作用があります。その為、血圧を下げる作用が期待できる栄養素と言えます。また、リコピンは活性酸素を抑制する作用があることが知られています。
夏バテ気味のときなどに、水分補給と合わせて栄養満点のスイカを食べると良いのではないでしょうか。 |
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